SVATOMARTINSKÉ MENU

20-24.11.2023

Menu bude možné rezervovat od 11:00 hodin.

Celková cena menu je 850 CZK 

AMUSE-BOUCHE

Domácí kachní paštika a uzená slanina s dýňovým džemem, červenou cibulkou a opečený česnekový chléb

POLÉVKA / SOUP

Svatomartinský husí kaldoun

HLAVNÍ CHOD 

Svatomartinské Husí stehno s tradičním červeným zelím, bramborovým a karlovarskýmknedlíkem, křupavá cibulka a konfitovaný česnek, husí džus

DEZERT

Pečený ananas v kořeněném karamelu s chilli a Vánočním kořením, malinový sorbet a vanilkový Crème Anglaise

REZERVACE NA TEL Č. 773 905 875

Těšíme se na Vaši návštěvu!

Tým Archway restaurant

St. Martin's Celebrations

The price of the menu is 850 CZK

AMUSE-BOUCHE

Homemade duck pate and smoked bacon, pumpkin jam,red onion and toasted garlic bread

SOUP

St. Martin's Goose caldoun, traditional czech soup

MAIN COURSE

St. Martin's Goose leg with traditional red cabbage, potato and carlsbad dumplings, crunchy onion, garlic confit, goose juice

DESSERT

Baked pineapple in spiced caramel with chili and Christmas spices, raspberry sorbet and vanilla Crème Anglaise

REZERVACE NA TEL Č. 773 905 875

We look forward to seeing you.

Tým Archway restaurant